گردو همدان به دلیل مصرف بالایی که دارد اغلب به صورت عمده خرید و فروش می شود اما بیشتر مشتریان به دنبال تهیه گردو همدان راهی بازار می شوند.
گردو همدان در دسته میوه های خشک و بسیار خوشمزه قرار می گیرد که می توان آن را در خیلی از مناطق کشور یافت. نوع آب و هوایی که گردو در آن رشد می کند در طعم و درجه کیفیت این محصول تاثیر به سزایی می گذارد.
یکی از مناطقی که در ایران بهترین گردو در آن کاشت و برداشت می شود همدان است. این شهر با کیفیت ترین گردو را در ایران تولید می کند و خیلی از مشتریان در بازار به دنبال تهیه این خشکبار می باشند.
فروش عمده گردو همدان
گردوی همدان نیز مانند خیلی از محصولات دیگر در درجه بندی های مختلفی قرار می گیرد که نوع درجه یک آن بیش از همه خرید و فروش می شود و حتی در برخی از موارد برای صادرات به کشورهای دیگر بسته بندی می شود.
اغلب مشتریان این محصول را به صورت عمده خریداری می کنند تا قیمت آن برایشان مقرون به صرفه باشد و بتوانند در نهایت هزینه کمتری را برای خرید محصول مورد نیاز خود در نظر بگیرند.
فروش عمده گردوی همدان، در فصل برداشت بیشتر صورت می گیرد اما می توان در تمام فصول سال برای تهیه آن اقدام نمود.
خیلی از مراکز وجود دارند که می توانند گردوی همدان را با درجه کیفیت های مختلفی در اختیار مشتریان خود، در سراسر کشور قرار دهند تا آنها بتوانند بدون دغدغه این میوه خشک پر مصرف را تهیه نمایند.
در این صورت کار برای مشتریان نیز راحت می شود و آنها می توانند بدون اتلاف وقت محصول مورد نیاز خود را خریداری نمایند.
گردوی تویسرکان یا همان گردوی همدان محصولی با شهرت جهانی و ظرفیتی کمنظیر و در عین حال فراموش شده برای رونق اقتصادی این شهرستان و استان همدان است اما متاسفانه تا کنون آنگونه که باید به این ظرفیت مهم و رونقبخش اقتصاد و کسب و کار توجه نشده است.
گردوی همدان و تویسرکان از ارقام محلی مرغوب ایران حساب می شوند که در نهالستان اروم نهال تولید و عرضه می شود . از ارقام تجاری ایرانی محسوب می شود اما به علت زود گل بودن و سرمازدگی ارقام اصلاح شده خارجی برای باغات تجاری توصیه می گردد . متوسط تولید این رقم 3 تن در هکتار می باشد .
نهال گردو تویسرکان درطول تابستان و زمستان نسبت به گرما و سرمای بیش از حد حساس است. در طول دوره خواب زمستانه، گردو میتواند سرمای ۱۱- درجه سانتی گراد را بدون خسارت جدی تحمل کند ولی پس از شروع رشد، سرمای ۲- تا ۳- درجه سانتی گراد موجب از بین رفتن برگها، شاخهها و گلها شده ودر نتیجه محصول کاهش مییابد. به علاوه شاخ و برگ درختانی که تا اواخر پاییز به رشد خود ادامه میدهند در معرض خسارت سرما قرار میگیرد. مقاومت ارقام مختلف گردو نسبت به سرما متفاوت است. دمای بالاتر از ۳۸ درجه سانتی گراد موجب آفتاب سوختگی پوست سبز و چروکیدگی مغز گردو میشود و گاهی اوقات نیز میوهها پوک میشوند. در رطوبت نسبی کم و دمای بالاتر از ۴۰ درجه سانتی گراد، به گردو خسارت جدی وارد میشود. دمای پایین تابستان نیز مناسب نیست زیرا موجب میشود میوهها به اندازه کافی پر نشود. هوای خنک در طی فصل رشد، برداشت محصول را به تأخیر انداخته و در نتیجه باغداران متضرر میشوند؛ بنابراین هوای خنک و فصل رشد کوتاه از عوامل محدود کننده پرورش گردوی تویسرکان هستند. گردو نیز مانند سایر میوهها مناطق معتدله در زمستان به مقدار سرمای معینی نیاز دارد تا خواب آن برطرف شود که به این ترتیب در بهار رشد رویشی و گلدهی کافی خواهد داشت. در صورت عدم وجود سرمای کافی، بازشدن جوانهها و گلدهی نامنظم شده وبه تأخیر میافتد واین موجب کاهش محصول و خشک شدن سر شاخهها میشود. نیاز سرمایی ارقام مختلف گردو متفاوت است.
گردو از درختان ارزشمندی است كه ارتفاع آن می تواند به 20 متر هم برسدو به عنوان یك محصول صادراتی دارای جایگاه خاصی بوده شهر تویسركان(همدان)را به عنوان بهشت گردوهای همدان می شناسند تویسرکان یکی از شهرهای استان همدان در ایران است. تویسرکان در جنوب کوه الوند و شهر همدان واقع شدهاست. این شهر به خاطر تعدد و بزرگی درختهای گردویش بسیار معروف است.
تویسرکان بعد از مرکز استان، ملایر و نهاوند چهارمین شهر بزرگ استان به حساب می آید. آب و هوای شهر معتدل کوهستانی است.در تویسرکان گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسندو این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست،بلكه به خاطر وجود امگا3 فراوان آن می باشد ،به طوریكه مصرف 4 عدد گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا3 می گردد. همچنین مغز گردودارای پروتئین،قند، آب و ویتامین،املاح معدنی و فسفر می باشد.مقدار فسفر موجود در گردوبا ماهی و برنج وحتی تخم مرغ برابری می كند. در فصل برداشت گردو که معمولا” اواخر شهریور و مهر ماه فصل برداشت این محصول می باشد،بیشتر مردم در باغها مشغول چیدن گردو هستند.